Мороженое

Инновационные продукты

 

Наименование

Область применения

Полидекстроза Универсальный ингредиент, может использоваться и как пищевая добавка, и как источник растворимых пищевых волокон с пребиотическим действием. Находит применение при производстве мороженого, фруктовых льдов, гелей для отделки.