Мороженое

Каррагинаны

 

Компания ООО ТК «Акваром» предлагает вниманию производителей мороженого каррагинаны.

 

Наименование

Область применения

Каррагинан 4131 Применяется в качестве стабилизатора, связывающего агента и текстуризатора.
Рикогель 8466 (рафинированный каппа каррагинан) Применяется в качестве стабилизатора, связывающего агента и текстуризатора.