Верить ли знакам: какие продукты признают органическими
С 1 января 2020 года в России вступает в силу закон об органической продукции, который устанавливает определение этого понятия, а также требования к производству органической продукции, её хранению, транспортировке и маркировке. Таким образом, согласно данным Роскачества, производители больше не смогут безнаказанно маркировать свою продукцию как органическую на русском языке, не имея соответствующего сертификата – в противном случае им грозит штраф от 100 до 500 тысяч рублей.
Роскачество напоминает, что закон был принят ещё в августе 2018 года, и производителям органической продукции предоставили переходный период, чтобы они успели подготовиться к предстоящим изменениям и пройти сертификацию.
После вступления в силу ФЗ «Об органической продукции и о внесении изменений в отдельные законодательные акты Российской Федерации» подтверждение соответствия органической продукции осуществляется в форме добровольной сертификации, проводимой аккредитованными Росаккредитацией органами по сертификации.
Таким образом, с 1 января отечественные продукты, промаркированные как органические, и имеющие зарубежные сертификаты или сертификаты неаккредитованных органов по сертификации, не смогут наносить на упаковку «органические» названия на русском языке, а также использовать Национальный знак. При этом размещать на упаковке товаров «органические» надписи на иностранном языке (Bio, Organic, Eco и пр.) законом не запрещено (размещение обозначений «Био» и «Эко», написанные кириллицей, пока не регламентируется).
Чтобы определить, является ли тот или иной продукт органическим, оценивается весь процесс его производства, начиная от исследования семян.
Так, согласно закону, при производстве органической продукции должен соблюдаться ряд требований. Вот основные:
• Производство органической продукции должно быть обособлено от производства продуктов, не относящихся к органическим. Также нельзя смешивать органические товары с другими при их хранении и транспортировке;
• Запрещается применять агрохимикаты, пестициды, антибиотики, стимуляторы роста, гормональные и другие препараты, за исключением тех, которые разрешены действующими в России национальными, межгосударственными и международными стандартами в сфере производства органической продукции;
• Запрещается применять клонирование и методы генной инженерии;
• Нельзя использовать гидропонный метод выращивания растений и ионизирующее излучение;
• Необходимо обеспечивать оптимальные санитарно-гигиенических показатели содержания сельскохозяйственных животных;
• Нельзя использовать упаковку, которая может привести к загрязнению органической продукции и окружающей среды.
КАКИМИ ЗНАКАМИ МАРКИРУЮТ ОРГАНИКУ
В России форма графического изображения (знака) органической продукции единого образца предусмотрена Федеральным законом. Знак зарегистрирован как товарный, его нельзя использовать для маркировки продукции, не прошедшей сертификацию. В случае приостановки действия сертификатов знак также запрещено наносить.
Производитель органической продукции имеет право разместить графическое изображение на упаковке, потребительской и (или) транспортной таре органической продукции или на прикрепленных к ней либо помещенных в нее иных носителях информации.
КАК НЕ ОБМАНУТЬСЯ ПРИ ВЫБОРЕ ОРГАНИЧЕСКОГО ПРОДУКТА
Для того, чтобы при выборе продукта понять, является ли он в действительности органическим, необходимо проверить его сертификат, и то, кем он выдавался, обратив внимание на следующие пункты:
• Название товара на упаковке должно совпадать с тем, которое указано в сертификате;
• Название компании, на чьё имя выдан сертификат, должно совпадать с наименованием производителя на упаковке;
• Сертификат должен быть действующим.
Производителей органической продукции внесут в единый государственный реестр, с помощью которого можно будет проверить наличие сертификации. Вести его будет Минсельхоз.