Глазурь для декора

 

 

 

Компания «Акваром» предлагает высококачественную глазурь российского производства, которая не требует темперирования, имеет форму «куполообразных» капелек, подходящей для различного оборудования, имеет более низкую цену в сравнении с глазурями на какао-масле или эквивалентах какао-масла. Глазурь находит применение в декорировании кондитерских изделий, также применяется в кондитерских изделиях внутри продукта при выпекании, так как глазурь обладает термостабильными свойствами.
Также глазурь применяется как наполнитель в творожных изделиях (сырки, массы), мороженое, дополняя продукт шоколадным вкусом.