Комби смеси «Гриль Фикс»

 

Что может быть лучше шашлыка на даче летним вечером? Только мясо на мангале или гриле, приготовленное под шелест опадающей листвы. Для производителей мясных полуфабрикатов для жарки на открытом огне и гриле скоро наступит время низкого сезона, однако продажи этих продуктов не падают до нуля. Потребительский тренд «Готовим дома», который стал особенно популярным в вынужденные периоды изоляции, останется с нами надолго. И почувствовать себя домашними шеф-поварами позволяют оригинальные мясные полуфабрикаты.

 

Линейка функциональных смесей Гриль Фикс от Zaltech разрабатывалась в помощь технологам мясного производства. Этот продукт помогает решить сразу несколько проблем. Во-первых, смеси придают мясу гриль отличный вкус и удивительную сочность. Во-вторых, Гриль фикс очень просты в применении. Достаточно смешать мясо со смесью, залить воду, слегка перемешать вручную или в массажере непродолжительное время и великолепный сочный продукт готов. Наконец, применение продукта от Zaltech позволяет вносить 20% влаги на сырое мясо, а также, за счет хорошего покрытия поверхности продукта, увеличить сроки его хранения в сыром виде.

 

Наименование	Назначение
Гриль фикс Италия	Функциональная смесь специй оранжевого цвета со средиземноморским вкусом. Прекрасно сочетается с мясом говядины и свинины.   Вкусовое направление: томатный порошок, паприка, лук, черный перец, кориандр, орегано, мускатный орех.
Гриль фикс Травы	Функциональная смесь специй зеленого цвета со вкусом и ароматом пряных трав. Хорошо сочетается с мясом свинины и курицы.   Вкусовое направление: лук, чеснок, зеленый лук измельченный, петрушка, укроп, базилик, аромат сливок.
Гриль фикс Курица	Функциональная смесь специй желтого цвета с выраженным восточным вкусом. Прекрасно сочетается с мясом курицы.   Вкусовое направление: куркума, кориандр, кайенский перец, тмин, паприка.
Гриль фикс Болгария	Функциональная смесь специй красного цвета с неповторимым болгарским вкусовым колоритом. Предназначена для мяса говядины, свинины, птицы.   Вкусовое направление: черный перец, паприка, чеснок, кориандр, тмин измельченный, мускатный орех.
Гриль фикс Сальса	Функциональная смесь специй с фруктово-сладкой нотой и легким ароматом дыма. Хорошо сочетается с мясом птицы и свинины.   Вкусовое направление: томаты, чеснок, лук, черный перец, паприка, аромат меда.
Гриль фикс Васаби	Функциональная смесь специй зеленого цвета с выраженным вкусом японской горчицы — васаби. Прекрасно подходит для блюд из свинины и мяса птицы.   Вкусовое направление: хрен, шпинат, перец ялопено, чеснок, петрушка.

 

Остались вопросы или уже хотите получить коммерческое предложение? Технологи компании «Акваром» проконсультируют Вас и подберут функциональную смесь, которая позволит создать продукт, успешный у потребителя. Тел. + 7 (473) 2069012 (доб. 209)