13.05.14
Инновационный продукт
Hyfoama™ – гидролизованный белок, который может использоваться во всех типах аэрированных сахаристых кондитерских изделий, как частичная или полная замена яичному белку.
Белки Hyfoama™ значительно более функциональны против яичного белка: требуется меньше аэрирующего агента, меньше времени и энергии на создание структуры, а также ...
