День рождения гамбургера

 

Мягкая булочка, сочная мясная котлета, листья салата, маринованный огурчик, лук, сыр и соус! Узнали? Гамбургер, конечно. Сегодня, 27 июля, символ американской кухни отмечает День рождения!

 

Именно в этот день ровно 120 лет назад был придуман и продан первый гамбургер. Это произошло в городе Нью-Хейвен.  Владелец перевозной закусочной «Ланч Луиса» Луи Лессинг получил от клиента заказ на фаст-фуд. У Луи на тот момент закончились стейки. Он нашёл выход из ситуации — пожарил котлету из оставшегося мяса и поместил ее посередине двух кусочков тоста. Бутерброд понравился клиенту, а со временем завоевал весь мир.

 

После того как гамбургер стал популярным фаст-фудом, появились другие претенденты на звание его изобретателя. По одной из версий, рецепт бутерброда попал в США из немецкого города Гамбург – отсюда и название.

 

— Виды гамбургеров: чизбургер – с сыром, фишбургер – с рыбой, и веджибургер, или гарденбургер – вегетарианский вариант, без мяса.

 

— В 2012 году в округе Карлтон, штат Миннесота, приготовили самый большой в мире бургер весом 913,54 кг.

 

— В 2013 году в Лондоне приготовили и съели гамбургер из мяса, которое вырастили лабораторным путем из стволовых клеток коровы.

 

— В одном из ресторанов Лас-Вегаса людям с весом 160 кг и больше полагается бесплатная порция бургера, причём заведение не скрывает, что это очень! вредная еда.

 

И всё-таки главное в горячем бутерброде – это сочная мясная котлета. Компания «Акваром» предлагает большой выбор качественных ингредиентов для производства мясных продуктов. Наши специалисты-технологи не только порекомендуют ингредиенты, которые идеально подойдут рецептуре вашего продукта (улучшат вкус, технологические характеристики, позволят снизить себестоимость), но и предложат готовые решения и идеи.

 

Подробнее по телефону + 7 (473) 2069012 (доб. 209)