-
Июньские новинки молочного рынка
admin, 06.08.20
Обзор июльских новинок молочного рынка подготовил Milknews. Ряженка с фруктами, мороженое с пробиотиками и биотворог без сахара появились на прилавках магазинов летом.
В РОССИИ
Бренд «Пестравка» соединил ряженку с фруктами и ягодами. Производитель представил линейку из четырёх вкусов: клубника, абрикос, чернослив и персик-груша-злаки. Такая ряженка позиционируется как полезный перекус на ходу. Читать далее...
-
Красный свет для маркировки «Светофор»
admin, 05.08.20
Введение маркировки продуктов питания «Светофор» два года назад инициировал Роспотребнадзор. Красным цветом в ней должны обозначаться продукты с самым высоким содержанием жира, соли, сахара, зелёным – более здоровые продукты. Такая маркировка, как рассчитывают специалисты Роспотребнадзора, позволит донести достоверную информацию до потребителя и поможет ему выбрать более здоровые продукты питания. Читать далее...
-
День арбуза отмечают 3 августа
admin, 03.08.20
3 августа в разных странах отмечают вкусный праздник – День арбуза!
История этого праздника началась в США, где Watermelon Day отмечается как национальный праздник. Не удивительно, ведь именно Америка занимает первое место по количеству поедания арбуза по сравнению с другими странами.
Читать далее...
-
Мороженое с пчелиной пыльцой и прополисом разработали учёные
admin, 29.07.20
В Башкирском государственном аграрном университете презентовали новый эко-продукт. Предпринимательскому сообществу была представлены разработка факультета пищевых технологий – молочное мороженое с пчелиной пыльцой и с прополисом.
Ученые работали над оптимальным способом введения витаминных добавок. Особенно нелегко пришлось с прополисом, имеющим вязкую густую консистенцию. Однако учёным удалось придумать безопасный метод (без использования спирта) обогащения мороженого прополисом. Читать далее...
-
Назван самый любящий пельмени город России
admin, 28.07.20
От 3 до 5% продуктовых заказов, которые оформили россияне в период с апреля по июнь 2020 года, приходилось на пельмени. По данным исследований сервиса по доставке продуктов «СберМаркет», больше всего пельмени любят в Калининграде (5,7% заказов), Санкт-Петербурге и Москве (по 5,1%).
В пятерку городов, где особенно ценят пельмени, также попали Воронеж (4%) и Новосибирск (3,3%). Выяснилось, что калининградцы, волгоградцы и воронежцы чаще других покупают эту продукцию. Читать далее...
-
День рождения гамбургера
admin, 27.07.20
Мягкая булочка, сочная мясная котлета, листья салата, маринованный огурчик, лук, сыр и соус! Узнали? Гамбургер, конечно. Сегодня, 27 июля, символ американской кухни отмечает День рождения!
Именно в этот день ровно 120 лет назад был придуман и продан первый гамбургер. Это произошло в городе Нью-Хейвен. Владелец перевозной закусочной «Ланч Луиса» Луи Лессинг получил от клиента заказ на фаст-фуд. У Луи на тот момент закончились стейки. Он нашёл выход из ситуации - пожарил котлету из оставшегося мяса и поместил ее посередине двух кусочков тоста. Бутерброд понравился клиенту, а со временем завоевал весь мир. Читать далее...
-
11 июля — Всемирный День шоколада
admin, 10.07.20
Есть шоколад в неограниченных количествах! Думаем, многие мечтают об этом. И 11 июля у сладкоежек будет повод осуществить эту мечту – именно в этот день отмечается всемирный День шоколада (World Chocolate Day).
Этот вкусный праздник был впервые проведён французами в 1995 году и изначально задумывался как национальный. Но любовь к шоколаду не знает границ – идею подхватили ценители шоколада по всему миру. Читать далее...
