-
Российская колбаса признана качественной на международном уровне
admin, 19.03.21
В престижном международном журнале «Продовольственный Контроль» вышла статья группы авторов из Австралии, Израиля, Италии и Российской Федерации, в которой российская колбаса и отечественный стандарт ГОСТ Р 55456-2013 «Колбасы сырокопченые. Технические условия» стали предметом международного исследования. Читать далее...
-
Рост потребления йогурта ожидают эксперты
admin, 15.03.21
Потребление йогурта в РФ в последние годы все больше обгоняет сметану, и хотя в 2020 году на фоне пандемии оно сократилось, йогурт в текущем году имеет хорошие шансы восстановить утраченные позиции, сообщили РИА Новости в пресс-службе Россельхозбанка. Читать далее...
-
Производители шоколада переходят на более дешевые ингредиенты
admin, 10.03.21
Потребление шоколада в России в ближайшие годы сохранится на уровне 6-7 кг на человека. Такой прогноз даёт Центр отраслевой экспертизы (ЦОЭ) Россельхозбанка. В 2020 году потребление шоколада и шоколадных изделий в России сократилось более чем на 10% в годовом выражении – с 7 до 6 кг на душу населения. Читать далее...
-
Поздравляем с 8 марта!
admin, 05.03.21
Поздравляем с самым весенним и солнечным праздником – 8 марта!
-
НОВИНКИ ФЕВРАЛЯ
admin, 02.03.21
Последний месяц зимы производители молока и мороженого провожали новинками. О самых интересных, на наш взгляд, в нашем обзоре.
Агропромышленный холдинг «Братья Чебурашкины» запустил линейку безлактозных йогуртов. В ассортименте продуктов без молочного сахара классические сливочные "ложковые" и питьевые йогурты, а также йогурты с фруктовыми и ягодными вкусами.
Читать далее...
-
Вебинар Zaltech: повышение ценности мясного продукта
admin, 24.02.21
Можно ли увеличить рентабельность свежего мяса на 15% без затрат? Есть ли у российского рынка продуктов для гриля потенциал? И стоит ли производителям мясной продукции осваивать рынок растительных альтернатив? На эти и другие вопросы ответили международные и российские эксперты мясной индустрии на специализированном вебинаре компании ZALTECH. Читать далее...
-
Поздравляем с Днём защитника Отечества!
admin, 20.02.21
