-
Электронную сертификацию начнут проходить молоко, кисломолочная продукция и мороженое
admin, 11.11.19
Питьевое молоко, кисломолочная продукция и мороженое с 1 ноября входят в систему электронной ветеринарной сертификации «Меркурий».
По информации Россельхознадзора, который является разработчиком и оператором системы, "Меркурий" позволяет выявлять подозрительные операции и принимать меры в случае подтверждения незаконной деятельности. Кроме того, внедрение системы способствует повышению качества и безопасности продукции, которую закупают для бюджетных учреждений, таких как детские сады, больницы и школы.
В ведомстве отмечают, что молочная отрасль готова к внедрению системы "Меркурий". Только за октябрь этого года на всю животноводческую продукцию было оформлено 226,8 млн электронных ветеринарных сертификатов, из них на готовую молочную продукцию - 57,9 млн документов (26%).
При этом, в Россельхознадзоре не ожидают роста цен на продукцию и перебоев с поставками молока.
По материалам tass.ru.
-
Суточную норму потребления соли установил Минздрав для жителей России
admin, 05.11.19
Приказ о введении рекомендаций по рациональным нормам потребления пищевых продуктов подписала министр здравоохранения России Вероника Скворцова. 
Читать далее...
-
Новинка
admin, 31.10.19
При производстве сухих ферментированных сырокопченых колбас и сырокопченых изделий предлагается бактериальная стартовая культура «Шиммельстарт PN1» (Швейцария) для поверхностного роста благородной плесени. Используется при производстве колбас типа Фуэт.
-
Правительству предложили ввести минимальные цены на сахар
admin, 23.10.19
Рекордный урожай сахарной свеклы в России и скопившиеся излишки обрушили оптовые цены на сахар. Евразийская экономическая комиссия уже предложила определить минимальную цену, при которой производители смогут получить господдержку.
Евразийская экономическая комиссия (ЕЭК) рекомендовала Читать далее...
-
ГОСТ, вступающие в силу с октября 2019
admin, 17.10.19
С 1 октября 2019 года вступают в силу многие стандарты в пищевой отрасли.
С перечнем вступающих в силу ГОСТ и областью их применения можно ознакомиться ниже: Читать далее...
-
Приглашаем посетить выставку «Агропродмаш-2019″
admin, 03.10.19
Уважаемые партнеры!
Приглашаем Вас посетить 24-ю международную выставку «Агропродмаш-2019», которая состоится 7-11 октября 2019 года в г. Москве в ЦВК «Экспоцентр» на Красной Пресне.
Наши поставщики на своих стендах познакомят Вас с новинками ассортимента, новыми технологиями, инновационными разработками и хитами продаж.
Будут предложены расширенные дегустации, запланированы обсуждения интересующих вопросов, консультации наших специалистов.
-
Россияне стали чаще покупать эко-продукты
admin, 25.09.19
Специалисты маркетинговой компании Nielsen проанализировали потребительское поведение россиян и пришли к выводу, что продукты с пометками «натуральный», «экологически чистый», «био» и «без ГМО» становятся все более популярными среди покупателей. В то время как во всем мире такую продукцию предпочитают Читать далее...
