-
НОВИНКИ !!! Сухие соусы Наностар
admin, 24.11.15
Сухие соусы «Наностар» предназначены для использования в производстве вторых готовых блюд и начинок для полуфабрикатов и кулинарных изделий. Ассортимент: Томатный, Сырный, Грибной, Сливочный, Охотничий, Татарский «Наностар 8» томатный- используетсяпри производстве пиццы, слоек и булочек с сосиской и соусом, готовые блюда.
Читать далее...
-
Шортенинги
admin, 09.10.15
Шортенинг – кулинарный жир чистого белого цвета, без запаха и вкуса. Такой жир делает тесто рассыпчатым, за что он любим кондитерами. “Short” в кулинарном значении – песочный, рассыпчатый. Такие комбинированные кулинарные жиры очень мягкие по структуре, за счет чего его очень легко перетирать с мукой. Используют шортенинг для выпечки: пирогов, корзиночек из песочного теста,а также при производстве кремов.
Читать далее...
-
Дигидрокверцитин (ДГК)- природный антиокислитель для молочной продукции.
admin, 02.10.15
Современные технологии выработки пищевых продуктов предусматривают увеличение сроков годности при гарантии безопасности и стабильности качественных показателей. Увеличить длительность хранения традиционных пищевых продуктов в несколько раз можно, применяя антиокислители. В настоящие время дигидрокверцитин(ДКВ) рассматривается как один из наиболее перспективных природных антиоксидантов. Он встречается в составе различных растений, но наибольшее его содержание в древесине и коре хвойных пород, в частности древесине лиственницы. Читать далее...
-
Маргарин для песочного теста МАРГО®
admin, 03.09.15
Маргарин для песочного теста МАРГО производится по ГОСТ Р, предназначен для изготовления кондитерских изделий, технология приготовления которых предусматривает взбивание маргарина с сахаром. Читать далее...
-
Коллектив Группы компаний «Акваром» сердечно поздравляет всех с Днем Знаний!
admin, 01.09.15
Дорогие друзья! От лица коллектива компании хотим поздравить Вас с Днем знаний и началом нового учебного года!!!!!!!!
Несмотря на то, что все мы уже давно выросли, этот праздник навсегда остается с нами в наших воспоминаниях! Читать далее...
-
Международный семинар «Инновационные технологии производства мясных и колбасных изделий с добавками фирмы «Могунция»
admin, 13.08.15
С 3 по 6 августа 2015 года в Республике Беларусь состоялся международный семинар, посвященный инновационным технологиям производства мясных продуктов с добавками фирмы "Могунция". Читать далее...
-
Компания ООО «Фрутэко» подтвердила соответствие требованиям ГОСТ Р ИСО 22000-2007
admin, 06.08.15
У нашего партнера ООО «Фрутэко» состоялось торжественное событие: вручение сертификата соответствия требованиям ГОСТ Р ИСО 22000-2007. Читать далее...
