-
22.05.20
Жара в Сибири повысила спрос на мороженое
Жаркая погода, которая установилась в Западной Сибири ещё в конце апреля, позволила производителям мороженого сгладить влияние режима самоизоляции на спрос. Больше того, отмечается рост спроса на мороженое как дорогого, так и дешёвого сегмента, причём покупатели отдают предпочтение натуральному продукту. В лидерах продаж - стаканчики, рожки и ...
-
21.05.20
Ученые рассказали о полезных свойствах сала
Ученые из университета в Мюнхене сообщили о пользе употребления сала. Они обнаружили в сале арахидоновую кислоту, основная составляющая витамина F. Эта кислота содержится в ферментах сердечной мышцы, принимает участие в липидном обмене. Другие кислоты, содержащиеся в сале, способствуют образованию полезного холестерина, и помогают расщеплять ...
-
18.05.20
Импорт мороженого вырос на 61%
Импорт мороженого в Россию в январе-феврале 2020 года составил 1,9 тыс. т, что на 61,3% выше уровня аналогичного периода 2019 года. Такие данные приводятся в отчете Аналитического центра Milknews. При этом в стоимостном выражении импорт вырос на 69,9%, составив $6,6 млн. Производство мороженого в России в январе-феврале выросло на 32,5% до 63,7 ...
-
15.05.20
Кофе или чай? Смена лидера
По данным ассоциации «Росчайкофе», в прошлом году россияне употребили 180 тыс. тонн кофейных напитков (приготовленных из кофе в зернах, молотого и растворимого, кофе, а также кофейных смесей). В то же время потребление чистого чая всех сортов без учета травяных смесей составило лишь 140 тыс. тонн. В предыдущие два года россияне за год употребляли ...
-
14.05.20
Импорт сырных продуктов снизился на 52%
Импорт сырных продуктов в Россию в январе-феврале 2020 года составил 8,2 тыс. т, что на 52% ниже уровня аналогичного периода 2019 года. Такие данные приводятся в отчете аналитического центра Milknews. В стоимостном выражении импорт сырных продуктов вырос на 8% и достиг уровня $23 млн.
Что касается территориальной структуры импорта ...
-
12.05.20
Доказано наличие жиросжигающего эффекта у зеленого чая
Анализ различных исследований показал, что регулярное употребление зеленого чая позволяет уменьшить вес человека и снизить Индекс массы тела, пишет Eurek Alert.
В общей сложности эксперты исследовали результаты 26 экспериментов с привлечением 1344 пациентов. Вес тела и Индекс массы тела менялся в том случае, если зеленый чай потреблялся дольше ...
-
08.05.20
Жителей Бельгии призвали есть больше картофеля фри
Отступить на время от принципов правильного питания призвали производители картофеля. Пандемия COVID-19 привела к возникновению массы проблем в продовольственном секторе – в то время как некоторые продукты, такие как крупы и мясо, оказались на грани дефицита, другие остаются в излишестве.
С избытком продукции столкнулись и производители ...
