-
27.01.21
Потребление молочной продукции увеличилось на 3%
Потребление молочной продукции в России в 2020 году увеличилось на 3% и составило 29,3 млн т в сегменте продукции, произведенной промышленными предприятиями. Об этом стало известно в ходе XII Съезда Национального союза производителей молока (Союзмолоко). По словам гендиректора организации Артема Белова, несмотря на негативную динамику ...
-
20.01.21
Ассоциация Производителей Альтернативных Пищевых Продуктов создана в России
Первую в России и СНГ Ассоциацию Производителей Альтернативных Пищевых Продуктов (сокращенно АПАПП) создали основатели компании Greenwise (российского производителя растительных альтернатив мясу).
АПАПП – это некоммерческая организация, объединяющая производителей и разработчиков альтернатив продуктам животного происхождения.
«Весной ...
-
18.01.21
Свежесть мяса покажет ценник
Японская дизайн-студия To-Genkyo придумала новый метод отслеживания срока годности мясных продуктов. Специалисты студии разработали инновационный ценник для мяса, который сам подскажет покупателю, насколько тот или иной товар свеж. Специальная технология заставляет наклейку постепенно менять свой цвет, реагируя на аммиак. Если ценник синеет, ...
-
11.01.21
Мороженое – рекордсмен 2020 года
В 2020 году был побит рекорд по выпуску мороженого в России – его производство выросло на 15 % по сравнению с прошлым годом. В период пандемии именно мороженое пользовалось у потребителей большой популярностью, что имеет логичное объяснение. Во-первых, в мороженом меньше калорий, чем во многих других сладостях, - это вписывается в тренд ЗОЖ. ...
-
30.12.20
Поздравляем с Новым годом!
-
28.12.20
Новинки молочного рынка. Декабрь.
Участники молочного рынка не привыкли откладывать запуск новых продуктов на потом, даже если год оказался непростым и так хочется возложить надежды 2021. Поэтому в декабре появилось немало интересных новинок. Новые продукты на мировом молочном рынке – в нашем обзоре.
Yasso Frozen Greek Yogurt добавила праздничные ароматы в свою ...
-
21.12.20
В новогоднюю ночь россияне заказывают десерты
Почти треть пользователей рунета (31%), заказывающих еду в новогоднюю ночь, отдают предпочтение десертам, на втором месте по популярности – закуски.
Сервис доставки Delivery Club и аналитическое агентство ResearchMe провели совместное исследование. «Самая популярная категория блюд в доставке в новогоднюю ночь - сладкое и десерты. ...
