-
10.02.21
Развитие альтернативной «пищевки» усилит позиции России в мире
Альтернативные пищевые продукты, в том числе растительное мясо, помогут миру предотвратить продовольственный кризис, и здесь Россия должна использовать свои аграрные преимущества, заявил РИА Новости сооснователь Ассоциации производителей альтернативных пищевых продуктов (АПАПП) Артём Пономарёв.
По оценкам международных экспертов, первые ...
-
03.02.21
Новинки молочного рынка. Январь.
Новый год – новые продукты! Что интересного подготовили производители молочной продукции в январе 2021. Смотрите в нашем обзоре.
В МИРЕ
DMK Group, крупнейший молочный кооператив Германии, расширяет портфель своих брендов мороженого. Так MILRAM дополнил линейку Skyr & Smoothie Minis вкусом манго-маракуйя. Линейка характеризуется ...
-
27.01.21
Потребление молочной продукции увеличилось на 3%
Потребление молочной продукции в России в 2020 году увеличилось на 3% и составило 29,3 млн т в сегменте продукции, произведенной промышленными предприятиями. Об этом стало известно в ходе XII Съезда Национального союза производителей молока (Союзмолоко). По словам гендиректора организации Артема Белова, несмотря на негативную динамику ...
-
20.01.21
Ассоциация Производителей Альтернативных Пищевых Продуктов создана в России
Первую в России и СНГ Ассоциацию Производителей Альтернативных Пищевых Продуктов (сокращенно АПАПП) создали основатели компании Greenwise (российского производителя растительных альтернатив мясу).
АПАПП – это некоммерческая организация, объединяющая производителей и разработчиков альтернатив продуктам животного происхождения.
«Весной ...
-
18.01.21
Свежесть мяса покажет ценник
Японская дизайн-студия To-Genkyo придумала новый метод отслеживания срока годности мясных продуктов. Специалисты студии разработали инновационный ценник для мяса, который сам подскажет покупателю, насколько тот или иной товар свеж. Специальная технология заставляет наклейку постепенно менять свой цвет, реагируя на аммиак. Если ценник синеет, ...
-
11.01.21
Мороженое – рекордсмен 2020 года
В 2020 году был побит рекорд по выпуску мороженого в России – его производство выросло на 15 % по сравнению с прошлым годом. В период пандемии именно мороженое пользовалось у потребителей большой популярностью, что имеет логичное объяснение. Во-первых, в мороженом меньше калорий, чем во многих других сладостях, - это вписывается в тренд ЗОЖ. ...
-
30.12.20
Поздравляем с Новым годом!
