-
11.10.23
Новые продукты «для хорошего самочувствия»
В последние несколько лет спрос на продукты питания, ориентированные на поддержание здоровья, растёт. Производители активно выводят на рынок новые продукты: без сахара, с высоким содержанием белка и с низким содержанием углеводов, без глютена и лактозы, с добавлением «суперфудов». Foodingredientsfirst собрал последние запуски полезных и ...
-
27.09.23
Ложка для вкуса: Наука на страже ЗОЖ
Соль или сахар для вкуса? Вчерашний день! Лучше добавьте… ложку! Столовые приборы, которые меняют вкус пищи, - это новейшие разработки «кулинарных» учёных. И в первую очередь, цель таких разработок не эксперименты со вкусом, а правильное питание – создание сбалансированных и вкусных блюд без использования «вредных ингредиентов».
ЛОЖКА С ...
-
30.08.23
Безалкогольные напитки: акциз на сахар в действии.
С 1 июля 2023 года в России начал действовать акциз на сладкие напитки
в размере 7 рублей за 1 литр.
Сладкий напиток считается подакцизным по критериям из п. 23 ч. 1 ст. 181 НК РФ, если:
он упакован в потребительскую упаковку — например, пластиковую бутылку;
основа — питьевая или минеральная вода;
в составе есть ...
-
14.08.23
SNACK: Новые продукты на полках Европы и Америки.
Это модное слово «snack»! Оно появилось в нашем лексиконе в 1990-е годы и в переводе обозначает - «лёгкая закуска», «перекус». Хотя, конечно, перекусы были всегда - орехи, семечки, хрустящий картофель, ореховые и фруктовые батончики, творожные сырки и многое другое.
В настоящее время группа товаров, которые условно объединяют в ...
-
17.07.23
Жаркие новинки! Новые продукты на рынке мороженого.
Мы так ждём наступления жаркого лета! НО… даже если погода за окном не дотягивает до летней, мы не собираемся отказываться от главного атрибута жаркого сезона – мороженого! А производители замороженного лакомства запускают интересные новинки. О некоторых расскажем сегодня.
В РОССИИ
Бренд «Коровка из Кореновки» выпустил целую ...
-
13.06.23
Потребление мороженого в России растёт
В 2023 году потребление мороженого в России увеличится до 3,3 кг на человека, а затем продолжит расти и достигнет 4,4 кг по итогам 2030 года. Такие прогнозы дают аналитики Россельхозбанка.
В течение предыдущих 10 лет россияне с каждым годом съедали всё больше любимого летнего лакомства. Наибольший результат достигнут в 2021 году - 3,5 ...
-
10.05.23
Мороженое и сыр. Новинки апреля.
Апрель. Производители мороженого спешат подготовиться к летнему сезону и выводят на рынок новые продукты. Не отстают и производители сыров. Сегодня расскажем об интересных новинках на полках с сырами и в лотках с мороженым.
Семейный бренд мороженого Mackie's of Scotland (Шотландия) представил новый вкус – «ирисная помадка». ...
