Новинка

 

 

 

 

 

 

При производстве сухих ферментированных сырокопченых колбас и сырокопченых изделий предлагается бактериальная стартовая культура «Шиммельстарт PN1» (Швейцария) для поверхностного роста благородной плесени. Используется при производстве колбас типа Фуэт.