Вареные, полу- и варено-копченые колбасные изделия без индекса Е («чистая этикетка»)
В последние десятилетия, из-за погони производителей за снижением себестоимости, колбасные изделия получили отрицательный имидж не здоровых продуктов, за счет высокого содержания всевозможных добавок. Исключить многочисленные химические ингредиенты при их производстве возможно, используя продукты «чистой этикетки»(продуктов, не содержащих в себе специй с индексом Е!!!). Они содержат в своем составе только натуральные специи, ароматы и фруктовые экстракты и гарантируют, помимо отличного вкуса и аппетитного внешнего вида, абсолютно свободный от каких либо добавок деликатес для здорового питания любого гурмана.
Ассортимент продукции фирмы Zaltech без индекса Е:
— для вареных колбас:
105956 Берлинская — смесь специй с ярко выраженым мясным ароматом и приятным чесночным вкусом.
106065 Сосиски домашние — пряная, слегка острая, насыщенная смесь специй с ароматом жаркого и легкой мясной нотой.
106222 Вареная колбаса — острая смесь натуральных специй
— для полу- и варено-копченых колбас:
105609 Дауервурст — пряные специи с приятным тминно-чесночным вкусом.
102122 Аппетитная — яркая смесь специй с включением крупно помолоных специй и выраженным чесночно-перечным вкусом.
147340 Домашние колбаски — смесь натуральных специй с ярко выраженным вкусом чеснока.
Список добавок фирмы Moguntia без индекса Е:
56212 Финская — пряно-вкусовая смесь, придающая колбасным изделиям приятный, насыщенный перечно-пряный вкус и аромат.
56222 Сервелат без глютамата натрия — пряно-вкусовая смесь для варено-копченых колбас типа «сервелат классический»
5990 Аромат бекона — рекомендуется для колбас, паштетов и различных готовых блюд.
3020 Смукс растворимый — водорастворимый концентрированый аромат копчения.
5994 Аромат говядины — концентрированый аромат говядины, рекомендуется для колбас, паштетов и различных готовых блюд.
3160 Ямайкодал — ароматизатор рома, идеально подходит для сырокопченых, варено-копченых колбас «премиум» и среднего класса.
7595 Аростар бустер — усиленный усилитель вкуса и аромата без глутамата натрия для коррекции вкуса колбасных изделий, рубленых полуфабрикатов и готовых блюд, в том числе экономической серии.
23076 Актив Ред — натуральный краситель из форменных элементов крови животных. Гемоблобин — краситель, обеспечивающий натуральный цвет готового изделия.
Декоративные обсыпки без индекса Е:
3685 Роусти
3980 Луковоперечная
4020 Карри
4100 Рустимикс
4110 Пеппмикс
4260Грилетте
5950 Ягер декор
8540 Ферментированный рис — пищевой натуральный краситель. Рисовый продукт, полученный путем естественной ферментации рисовой мукигрибковыми культурами «monascuspurpuzeus»
9371 Соль влагоудерживающая — пищевая добавка для производства мясных натуральных полуфабрикатов. Предотвращает потери мясного сока в процессе хранения, транспортировки и реализации.