-
09.10.15
Шортенинги
Шортенинг – кулинарный жир чистого белого цвета, без запаха и вкуса. Такой жир делает тесто рассыпчатым, за что он любим кондитерами. “Short” в кулинарном значении – песочный, рассыпчатый. Такие комбинированные кулинарные жиры очень мягкие по структуре, за счет чего его очень легко перетирать с мукой. Используют шортенинг для выпечки: пирогов, ...
-
02.10.15
Дигидрокверцитин (ДГК)- природный антиокислитель для молочной продукции.
Современные технологии выработки пищевых продуктов предусматривают увеличение сроков годности при гарантии безопасности и стабильности качественных показателей. Увеличить длительность хранения традиционных пищевых продуктов в несколько раз можно, применяя антиокислители. В настоящие время дигидрокверцитин(ДКВ) рассматривается как один из ...
-
03.09.15
Маргарин для песочного теста МАРГО®
Маргарин для песочного теста МАРГО производится по ГОСТ Р, предназначен для изготовления кондитерских изделий, технология приготовления которых предусматривает взбивание маргарина с сахаром. Требования изготовителей кондитерских изделий из песочного теста сформировали комплекс необходимых потребительских свойств этого маргарина - это ...
-
01.09.15
Коллектив Группы компаний «Акваром» сердечно поздравляет всех с Днем Знаний!
Дорогие друзья! От лица коллектива компании хотим поздравить Вас с Днем знаний и началом нового учебного года!!!!!!!!
Несмотря на то, что все мы уже давно выросли, этот праздник навсегда остается с нами в наших воспоминаниях!
Вы помните, с каким трепетом и волнением слышали свой первый звонок?! Как пришли первый раз в свой класс, как сели за ...
-
13.08.15
Международный семинар «Инновационные технологии производства мясных и колбасных изделий с добавками фирмы «Могунция»
С 3 по 6 августа 2015 года в Республике Беларусь состоялся международный семинар, посвященный инновационным технологиям производства мясных продуктов с добавками фирмы "Могунция". Семинар прошел на территории красивейшего Национального парка "Беловежская пуща".
В программе семинара были представлены доклады:
- о последних разработках: ...
-
06.08.15
Компания ООО «Фрутэко» подтвердила соответствие требованиям ГОСТ Р ИСО 22000-2007
У нашего партнера ООО «Фрутэко» состоялось торжественное событие: вручение сертификата соответствия требованиям ГОСТ Р ИСО 22000-2007.
В июле 2015 года компания ООО «Фрутэко» успешно прошла сертификационный аудит и подтвердила соответствие требованиям международного стандарта ГОСТ Р ИСО 22000-2007. По результатам проверки экспертами ...
-
29.07.15
Двойной удар: Россия в ответ на санкции ЕС удлинила эмбарго. Полный список продуктового эмбарго
Россия продлила свое продовольственное эмбарго на год - до 5 августа 2016 года в ответ на санкции ЕС, которые были пролонгированы до 31 января того же года.
Россия приняла решение продлить свое продовольственное эмбарго на год — до 5 августа 2016 года в ответ на санкции ЕС, которые были пролонгированы до 31 января того же года.
Действовавший ...
