-
29.05.18
ХИТ ПРОДАЖ-БАСТУРМА
РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ИЗГОТОВЛЕНИЮ БАСТУРМЫ
Бастурма из говяжьего филе
В качестве мяса берут говяжье филе. Мясо должно быть нарезано на полоски толщиной
3 см и 1 – 1,5 см.
На полосках нужно сделать продольные надрезы и затем натереть их следующей смесью.
Основная смесь на 50 кг мясного сырья 2500 г/кг НПС 1150 г/кг 7900 Ро-пекельфит ...
-
14.05.18
ВНИМАНИЕ! ХИТЫ ПРОДАЖ!
За окном жаркое солнце. Хочется прохлады и свежести. Сезон мороженого в самом разгаре! Хотите, чтобы Ваше мороженое было самым ВКУСНЫМ? Рады предложить различные фруктовые наполнители: манго, лайм, черная смородина, кофейный, со вкусом мяты, гранат с перцем, яблочный штрудель и т.д
-
24.04.18
ВНИМАНИЕ! ХИТ ПРОДАЖ!
На протяжении многих лет наши клиенты выпускают сырокопченые и сыровяленые продукты из свинины и говядины с добавками.
Серии «Ро Пекельфит», «РО Пекельфиты» улучшают консистенцию, стабилизируют цвет, обеспечивают характерный аромат, дополнительно понижают уровень активности воды, замедляют процесс развития нежелательных микроорганизмов, а ...
-
05.03.18
ВНИМАНИЕ! ХИТЫ ПРОДАЖ!
Спешите приобрести заквасочные культуры для производства следующих видов сыра:
Моцарелла, Кочикавалло, Pasta Filata, Чечил, Сулугуни, Косичка и других мягких сыров!
-
01.03.18
Акция! Готовимся к сезону гриль!
Скоро наступает пора , когда можно (нужно) будет посещать пикники. И какой пикник без колбасок-гриль!
В производстве колбасок будет незаменимой наша добавка — ГРИЛЕВАЯ (производство Россия).
Смесь имеет традиционный аромат и вкус черного и душистого перцев, а также мускатного ореха.
Рекомендуем добавлять 9 г на 1 кг ...
-
05.02.18
Внимание! Хиты продаж!
Спешите приобрести заквасочные культуры для производства сыров с низкой температурой второго нагревания (Гауда, Голландский и Российские сыры). Используются как для среднего, так и для длительного сроков созревания.
-
24.01.18
Коктейли для праздника!
С сиропами ФРУТЭКО можно творить настоящие чудеса, мы предлагаем своим потребителям абсолютную свободу использования и гастрономическое удовольствие.
В наличии широкий ассортимент сиропов для приготовления напитков, алкогольных и безалкогольных коктейлей. Сейчас цены снижены!
Предлагаем оригинальные рецепты для коктейльной карты с сиропами ...
