-
Натуральные красители в производстве мороженого
admin, 27.05.14
С 1 июня 2013 г. серьезно ужесточились требования к маркировке продуктов питания, для производства которых применяются синтетические красители. Согласно решению Комиссии Таможенного Союза на упаковку таких товаров обязательно должна быть вынесена фраза: «Краситель может оказывать отрицательное влияние на активность и внимание детей». Читать далее...
-
Инновационные ингредиенты в производстве напитков
admin, 25.04.14
Как известно, в среднем, человек может обходиться без жидкости всего 3-5 дней. Жидкость обеспечивает нам функционирование вех органов. В день взрослому человеку необходимо 1-2 литра этой самой жидкости. Конечно, самая необходимая – это вода. Но кроме воды мы с удовольствием употребляем еще множество самых разных напитков. Читать далее...
-
Главное в этом деле — правильно замариновать!
admin, 22.04.14
Весна на пороге, а значит, сезон барбекю можно считать открытым. После зимних холодов и февральского ненастья хочется поскорее искупаться в лучах теплого солнышка и приготовить на свежем воздухе что-нибудь обжигающе-аппетитное и ароматное. Читать далее...
