-
01.08.19
Маскиратор для проблемного и низкосортного сырья
Эффективно нивелирует привкус используемого низкосортного сырья (мяса птицы мехобвалки, свиной шкурки, куриной кожи и др.) при производстве мясных продуктов.
Актуально
...
-
24.07.19
СНЭКИ
В наше время уже трудно представить жизнь человека без употребления снэковой продукции, так как она прочно вошла в рацион человека. Этот рынок представлен продуктами, которые можно употреблять как в качестве перекуса, так и в виде закусок к слабоалкогольным напиткам. В России снэковый рынок появился сравнительно недавно, и постоянно находится ...
-
17.07.19
Опубликован проект решения Совета ЕЭК
Евразийская экономическая комиссия опубликовала Распоряжение №110 о проекте решения Совета ЕЭК “О внесении изменений в технический регламент Таможенного союза “О безопасности пищевой продукции (ТР ТС 021/2011).
Распоряжением одобрен проект решения Совета, которое будет представлено для рассмотрения на заседании в августе.
Изменения ...
-
09.07.19
Греческий йогурт удерживает позиции
На протяжении примерно 15 последних лет особой популярностью начали пользоваться так называемые греческие йогурты, которые отличаются куда меньшей жирностью и высоким содержанием белка. Обусловлена такая популярность целым рядом причин, но одна из главных — здоровый образ жизни, который стремятся поддерживать современные миллениалы.
...
-
05.07.19
С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ, ЛЮБИМЫЙ АКВАРОМ!
-
25.06.19
Осторожно, торт!
Кондитерские изделия предлагают включить в список продуктов, которые подлежат маркировке по типу «светофор». Об этом «Известиям» рассказали в ФИЦ питания и биотехнологии. Свои предложения специалисты направят в Роспотребнадзор. Пока эта продукция исключена из проекта ГОСТа на цветовую маркировку. Содержание в ней жиров, сахара или соли ...
-
20.06.19
С золотом, нефтью и шашлыком: на ВДНХ предлагают экзотичное мороженое
В Москве на ВДНХ открылся фестиваль необычного мороженого. Например, со вкусом шашлыка, помидоров, кваса. А также украшенные золотом и с отметкой «18+». Корреспондент «МИР 24» Елена Ширяева попробовала десерты.
Любимое мороженое короля Карла Первого – жареное и во фритюре. Забытый английский рецепт возрождали на мастер-классах. ...
