-
05.11.19
Суточную норму потребления соли установил Минздрав для жителей России
Приказ о введении рекомендаций по рациональным нормам потребления пищевых продуктов подписала министр здравоохранения России Вероника Скворцова. Об этом рассказал замглавы ведомства Олег Салагай в своем Telegram-канале. Чиновник пояснил, что теперь показатели приведены в соответствие с рекомендациями Всемирной организации здравоохранения: не ...
-
31.10.19
Новинка
При производстве сухих ферментированных сырокопченых колбас и сырокопченых изделий предлагается бактериальная стартовая культура «Шиммельстарт PN1» (Швейцария) для поверхностного роста благородной плесени. Используется при производстве колбас типа Фуэт.
-
23.10.19
Правительству предложили ввести минимальные цены на сахар
Рекордный урожай сахарной свеклы в России и скопившиеся излишки обрушили оптовые цены на сахар. Евразийская экономическая комиссия уже предложила определить минимальную цену, при которой производители смогут получить господдержку.
Евразийская экономическая комиссия (ЕЭК) рекомендовала странам Евразийского экономического союза — России, ...
-
17.10.19
ГОСТ, вступающие в силу с октября 2019
С 1 октября 2019 года вступают в силу многие стандарты в пищевой отрасли.
С перечнем вступающих в силу ГОСТ и областью их применения можно ознакомиться ниже:
ГОСТ Р 58254-2018 Мед натуральный. Определение водорастворимых витаминов методом капиллярного электрофореза.
Настоящий стандарт распространяется на натуральный мед и устанавливает ...
-
03.10.19
Приглашаем посетить выставку «Агропродмаш-2019»
Уважаемые партнеры!
Приглашаем Вас посетить 24-ю международную выставку «Агропродмаш-2019», которая состоится 7-11 октября 2019 года в г. Москве в ЦВК «Экспоцентр» на Красной Пресне.
Наши поставщики на своих стендах познакомят Вас с новинками ассортимента, новыми технологиями, инновационными разработками и хитами продаж.
...
-
25.09.19
Россияне стали чаще покупать эко-продукты
Специалисты маркетинговой компании Nielsen проанализировали потребительское поведение россиян и пришли к выводу, что продукты с пометками «натуральный», «экологически чистый», «био» и «без ГМО» становятся все более популярными среди покупателей. В то время как во всем мире такую продукцию предпочитают 41% потребителей, в России продажи ...
-
11.09.19
Союзмолоко просит Минсельхоз не считать молочными продукты с растительными жирами
Национальный союз производителей молока (Союзмолоко) направил в Минсельхоз обращение с просьбой исключить из числа молочных продуктов товары с заменителями молочного жира.
По данным издания, это позволит исключить из технического регламента "О безопасности молока и молочной продукции" сырные продукты и маргарины. Кроме того, такие продукты ...
