-
02.12.19
Первые в мире яйца для веганов представили в Нидерландах
Отличную альтернативу обычным яйцам, которые не употребляют веганы, представили на Неделе дизайна в Нидерландах.
Новый продукт создан в рамках проекта «Egg Without a Chicken», который поможет справиться с высоким спросом на продукты. Ведь только в Великобритании в день съедают порядка 36 миллионов яиц.
Автором изобретения стала ...
-
27.11.19
Американская компания разработала мясо из воздуха
Американская компания Air Protein разработала альтернативное мясо из воздуха. Такое мясо смогут есть даже веганы, пишет Daily Mail.
За основу была взята технология, придуманная NASA еще в 60-х годах. Она позволяла производить еду при помощи микробов-гидрогенотрофов, которые могут превращать углекислый газ в пищу. В результате они ...
-
22.11.19
На МКС впервые испекут печенье
На борту Международной космической станции (МКС) испекут печенье в новой электропечи, которая может работать в условиях невесомости. Печь называется Zero G Oven, ее доставят на МКС на борту грузового корабля Sygnus.
Суть эксперимента сводится к довольно простому процессу приготовления печенья, но только в крайне сложных условиях ...
-
20.11.19
Йодированную соль будут добавлять в хлеб
Минздрав РФ предложил добавлять в хлеб йодированную соль. Ведомство опубликовало проект федерального закона, который предполагает обязательное использование йодированной соли в хлебобулочных изделиях. Документ разместили на портале проектов нормативных правовых актов.
Проект федерального закона предполагает начать йодирование пищевой ...
-
18.11.19
Маркировку молочной продукции «Союзмолоко» считает поспешной
Обязательная маркировка отдельных видов молочной продукции будет введена с 1 июня 2020 года. Соответствующее распоряжение подписал премьер-министр России Дмитрий Медведев. При этом, поясняют в правительстве, предусматривается разработка отложенной нормы, которая позволит участникам оборота товара реализовать произведённую до ввода обязательной ...
-
13.11.19
Первую в мире булочку напечатали российские ученые на 3D-принтере
Российские ученые в Технопарке Московского государственного университета пищевых производств напечатали первую в мире булочку на 3D-принтере. Российская «фишка» заключается в том, что хлебобулочное изделие запекается прямо во время процесса. Разработчики уверяют, что в скором времени они усовершенствуют технологию. В планах создание более ...
-
11.11.19
Электронную сертификацию начнут проходить молоко, кисломолочная продукция и мороженое
Питьевое молоко, кисломолочная продукция и мороженое с 1 ноября входят в систему электронной ветеринарной сертификации «Меркурий».
По информации Россельхознадзора, который является разработчиком и оператором системы, "Меркурий" позволяет выявлять подозрительные операции и принимать меры в случае подтверждения незаконной деятельности. ...
