-
12.03.20
Сезон шашлыков объявляем открытым! Новая линейка жидких приправ «ГРИЛЛЕС»
Весна! Для одних – это время любви, для других – начало изменений, обязательно – в лучшую сторону. Ну, а для третьих – это время шашлыков, пикников и барбекю. И почему-то нам кажется, что армия последних самая большая.
Итак, кто ждёт начала сезона шашлыков? Думаете, только дачники и компании молодых людей, которые планируют организовать отдых ...
-
27.02.20
РОССИЯ СТАЛА ТРЕТЬЕЙ ПО ПРОИЗВОДСТВУ СЫРА В МИРЕ
Производство сыров в России бьет рекорды. По данным Росстата, производство сыров в России в январе - ноябре 2019 года составило 478 тысяч тонн, что на 10% больше, чем за аналогичный период 2018 года. И это ещё не предел, прогнозирует Национальный союз производителей молока ("Союзмолоко"). С учетом запуска новых мощностей к 2023 году производство ...
-
17.02.20
Потребление молочной продукции по итогам 2019 года может увеличиться на 3,4%
По итогам 2019 года валовое потребление молочной продукции может увеличиться на 3,4%, до 34,7 млн т, в том числе товарной продукции – на 4,6%, до 28,6 млн т (+1,2 млн т). Среднедушевой показатель при этом вырастет до 236-237 кг/чел./год (+3%). Такие данные приводятся в отчете Аналитического центра Milknews.
Как отмечают эксперты, ...
-
11.02.20
Slow food, fast casual, foodpairing: что это и с чем едят?
Тренды в еде меняются точно так же, как и в мире моды. Что носить диктуют дизайнеры, а что и как есть - шеф-повара или ученые! Просто получить удовольствие от сочного стейка можно, конечно, но как на счёт концептуальности?
Чтобы понять, что происходит в кулинарном мире, разберемся с тремя концепциями: slow food (слоу фуд), fast casual ...
-
06.02.20
Необычные ингредиенты в обычных продуктах
Мы уже привыкли изучать состав продуктов перед покупкой. Казалось бы, ну чем нас можно удивить! Колбаса делается из мяса, сыр - из молока. Чем меньше непонятных слов на этикетке, тем лучше! Но в пищевой промышленности иногда используются такие компоненты, о присутствии которых многие из нас и не догадываются.
AdMe.ru рассказал о 11 необычных и ...
-
23.01.20
Volkswagen продаёт больше сосисок, чем автомобилей
Мы часто ассоциируем бренды с определёнными продуктами (например, Lamborghini со спортивными автомобилями, а Sony с электроникой), однако эти конгломераты охватывают множество других предприятий. Иногда они просто уходят на другой рынок, совершенно не связанный с их основным бизнесом, а порой просто оказываются частью более крупной ...
-
13.01.20
Сыр Västerbottensost, или Император сыров – интригующая загадка Швейцарии
Сыр Västerbottensost, также известный как «Император сыров» в Швеции, горячо любим местными жителями за свой сложный вкус и кремовую текстуру. Примечательно то, что данный сыр является одной из самых интригующих загадок Швеции – ведь его возможно произвести только в одной швейцарской деревне.
Västerbottensost производится в шведской деревне ...
