-
19.01.22
«Русский суперфуд»: Норвежцы признали «ненавистную горбушу».
Совсем недавно норвежские специалисты били тревогу из-за вторжения русской горбуши, которая вытесняет норвежского атлантического лосося. Её вылавливали и пытались избавиться, раздавая местным жителям, скармливая собакам и используя в качестве приманки для крабов.
Однако, исследовав качество горбуши, норвежские ученые пришли к выводу, что ...
-
11.01.22
Новые продукты. Декабрь 2021.
Последний месяц уходящего года молочные полки стали ярче – многие производители внесли изменения в упаковку своих продуктов. Воспользовались моментом, так как обязательная маркировка всё равно предполагала определенный редизайн.
Так, агентство «Своё мнение» сделало рестайлинг упаковки молочных продуктов «Верховье». Необходимо было донести ...
-
10.01.22
Кондитерские изделия из России завоёвывают мир
В списке неофициальных символов России ожидается сладкое пополнение. Возможно, скоро нашу страну будут узнавать не только по матрёшке, балалайке, медведю и горячительному напитку, но и по плитке шоколада.
Производство кондитерских изделий в нашей стране стабильно растет, а сама продукция завоевывает признание потребителей по всему миру. ...
-
29.12.21
Счастливого Нового года!
Загадываете желание под бой курантов? Поверьте, оно обязательно сбудется, если… это желание будет нашим общим. Попробуем?
Пусть в 2022 году мы все будем здоровы, пусть будет много интересных встреч и ярких событий, пусть мир откроет свои границы, и мы полетим навстречу новым впечатлениям, и пусть у каждого из нас будет уютный дом, где ...
-
28.12.21
Фуд-тренды 2022
Прогнозы на 2022 год! Маркетинговые агентства, исследовательские компании и специалисты различных отраслей пищевой промышленности спешат поделиться своими «предсказаниями». А мы решили поделиться «Главными тенденциями на 2022 год» от Innova Market Insights, которые опубликованы на портале foodingredientsfirst.com. Каждая из тенденций ...
-
17.12.21
ИННОВАЦИИ В ЕДЕ: Рейтинг Time
Подведение итогов и прогноз на будущее – для этих занятий идеально подходит последний месяц уходящего года. Сегодня займёмся первым вместе с журналом Time, который составил рейтинг главных пищевых и агротехнических изобретений 2021 года. Мы выделили несколько проектов в категории «Еда и напитки»*.
ДОСТАВКА СВЕЖЕСТИ
Замечали, что ...
-
07.12.21
Зимние лакомства. Новинки рынка мороженого.
Кто сказал, что мороженое – исключительно летнее лакомство? Яркие вкусы и необычные сочетания позволяют наслаждаться мороженым круглый год. А к сезону зимних праздников производители подготовили много интересных новинок.
Häagen-Dazs объявила о запуске к Новому году мороженого со вкусом перечной мятой. Продукт получился, ...
