-
05.08.20
Красный свет для маркировки «Светофор»
Введение маркировки продуктов питания «Светофор» два года назад инициировал Роспотребнадзор. Красным цветом в ней должны обозначаться продукты с самым высоким содержанием жира, соли, сахара, зелёным – более здоровые продукты. Такая маркировка, как рассчитывают специалисты Роспотребнадзора, позволит донести достоверную информацию до потребителя ...
-
03.08.20
День арбуза отмечают 3 августа
3 августа в разных странах отмечают вкусный праздник – День арбуза!
История этого праздника началась в США, где Watermelon Day отмечается как национальный праздник. Не удивительно, ведь именно Америка занимает первое место по количеству поедания арбуза по сравнению с другими странами.
А вот родиной арбуза является Южная Африка. ...
-
29.07.20
Мороженое с пчелиной пыльцой и прополисом разработали учёные
В Башкирском государственном аграрном университете презентовали новый эко-продукт. Предпринимательскому сообществу была представлены разработка факультета пищевых технологий – молочное мороженое с пчелиной пыльцой и с прополисом.
Ученые работали над оптимальным способом введения витаминных добавок. Особенно нелегко пришлось с ...
-
28.07.20
Назван самый любящий пельмени город России
От 3 до 5% продуктовых заказов, которые оформили россияне в период с апреля по июнь 2020 года, приходилось на пельмени. По данным исследований сервиса по доставке продуктов «СберМаркет», больше всего пельмени любят в Калининграде (5,7% заказов), Санкт-Петербурге и Москве (по 5,1%).
В пятерку городов, где особенно ценят пельмени, также ...
-
27.07.20
День рождения гамбургера
Мягкая булочка, сочная мясная котлета, листья салата, маринованный огурчик, лук, сыр и соус! Узнали? Гамбургер, конечно. Сегодня, 27 июля, символ американской кухни отмечает День рождения!
Именно в этот день ровно 120 лет назад был придуман и продан первый гамбургер. Это произошло в городе Нью-Хейвен. Владелец перевозной закусочной ...
-
10.07.20
11 июля — Всемирный День шоколада
Есть шоколад в неограниченных количествах! Думаем, многие мечтают об этом. И 11 июля у сладкоежек будет повод осуществить эту мечту – именно в этот день отмечается всемирный День шоколада (World Chocolate Day).
Этот вкусный праздник был впервые проведён французами в 1995 году и изначально задумывался как национальный. Но любовь к ...
-
09.07.20
Диетический творог с маслом из косточек винограда создали крымские учёные
Ученые Крымского федерального университета создали технологию производства диетического творога с виноградным маслом. В составе такого функционального творожного продукта, отмечают разработчики, «нет жиров животного происхождения и трансжиров, вследствие чего отсутствует и холестерин».
Как уточнил д.т.н., профессор Юрий Гербер, ...
