-
20.06.19
Интеграция «Меркурия» с системой маркировки готовой молочной продукции вызывает вопросы у бизнеса — КСИИ
Интеграция системы Россельхознадзора «Меркурий» с маркировкой готовой молочной продукции вызывала вопросы у бизнеса. Консультативный совет по иностранным инвестициям (КСИИ) предупредил Минэкономики, что схема описана нечетко, а часть функций систем дублируется, что грозит производителям дополнительными расходами. Но чиновники уверены, что ...
-
18.04.19
Чем заменить сахар в выпечке?
Никто не откажется от того, чтобы съесть немного сладкого, хрустящего и рассыпчатого печенья с чашкой горячего чая, кофе или цикория. Однако, как быть с рекомендацией снизить потребление сахара?
ВОЗ как взрослым, так и детям рекомендует уменьшать потребление сахаров до менее 10% от общего количества потребляемой энергии. Потребление свободных ...
-
11.04.19
Клубника, клюква и черника защитят здоровье зубов
Ягоды богаты полифенолами, предотвращающими «налипание» бактерий на зубы и десны.
Ягоды известны своими противораковыми свойствами, однако немногие знают, что они отлично защищают зубы от разрушения. Особенно эффективны темные ягоды, такие как клюква, черника и клубника, утверждают авторы исследования, опубликованного в научном журнале European ...
-
06.03.19
История создания паштета
Среди всего гастрономического разнообразия есть категории блюд, которые имеют особое значение по причине универсальности, простоты приготовления, и отличных вкусовых качеств.Такие продукты чаще всего становятся палочками-выручалочками на трапезе любого уровня и масштаба, они способны разнообразить стол и подстраховать в случае пробелов в меню. ...
-
27.02.19
Новые технологии кондитерского производства.
Конфеты для ЗОЖ
Покупательский интерес к здоровым и полезным десертам стимулирует технологов к поиску интересных рецептов, оправдывающих ожидания потребителей. Японцы разработали минеральные конфеты, заполненные калием и натрием.
Леденцы со вкусом лимона, меда, грейпфрута, томата, морской капусты поддерживают нормальный водно-солевой ...
-
13.02.19
Отказ человечества от коровьего молока приведет к глобальной эпидемии остеопороза
Растительное молоко не является полноценной заменой молока животного происхождения.
В последнее время многие люди начинают вносить коровье молоко в список «запрещенных» продуктов. Виной этому многочисленные публикации в популярных изданиях о вреде лактозы и реклама всевозможных заменителей. Аллергия на лактозу – вполне реальная ...
-
07.02.19
СЕТКИ «ЛОГОНЕТ»
Компания ООО ТК «Акваром» предлагает нашим клиентам широкий ассортимент сеток под торговой маркой «ЛОГОНЕТ»: формовочные, декоративные, технологические сетки для мясо-, рыбоперерабатывающей, сыродельной и других отраслей.
Отличительной особенностью сеток «ЛОГОНЕТ» является правильный баланс в сочетании хорошо узнаваемых «классических» ...
