Молочное производство

Подсластители

 

 

Сахар1Подсластители — вещества, используемые для придания и усиления сладкого вкуса молочным продуктам. В ассортименте компании «Акваром» представлены подслащивающие системы на основе аспартама, сорбита, фруктозы и сукралозы, а также натуральные подсластители. Наиболее распространены натуральные подслащивающие вещества на основе стевиозида, который вырабатывается из листьев растения стевии.

 

 

 

 

Наименование

Состав

Коэффициент сладости

Аспасвит Классик

Аспартам, ацесульфам

300

Аспасвит 450

Аспартам, сахарин

450

Аспасвит 350

Аспартам, ацесульфам, сахарин

350

Сансвит

320

Аспасвит Ц350

Аспартам, сахарин, цикламат

350

Аспасвит Ц200

200

Аспасвит 250

250

Аспасвит 210

210

Аспасвит 200 Лайт

200

Аспасвит 200

Аспартам, сахарин, сахароза

200

Аспасвит Д200

Аспартам, ацесульфам, цикламат

200

Аспасвит Делюкс

Аспасвит Делюкс 260

260

Аспасвит А200

Аспартам, ацесульфам, сахарин, цикламат

200

Аспасвит 200KS

Аспасвит 200 Лайт плюс

Аспасвит Ц200 Прима

Аспасвит Экстра

Аспасвит Ультра

Аспасвит Суприм

Аспасвит Премиум

Аспасвит ТС 100

Сукралоза, изомальт, сахарин

100

Аспасвит ТС200

200

Аспасвит Алко

Сукралоза, ацесульфам

400

Аспасвит СТС Флора

Сукралоза, изомальт, стевиозид

200

Аспасвит СТС

Сукралоза, изомальт, стевиозид, сахарин

200

Аспасвит Люкс плюс

Сукралоза, стевиозид, сахарин, ацесульфам, цикламат

200

Аспасвит Люкс

Сукралоза, сахарин, ацесульфам, цикламат

200

Натуральные подсластители

Экстракт стевии концентрированный

Стевиогликозиды

48

Стевиозид

Стевиогликозиды

100-200

Ребаудиозид-А

Ребаудиозиды А

300-500

Стевилия Е

Эритритол, экстракт стевии

5

Стевилия К

Эритритол, изомальт, экстракт стевии

5

Стевилия М

Мальтодекстрин, экстракт стевии

5

Стевилия F

Фруктоза, эритритол, экстракт стевии

5

Стевилия С

Эрикритол, сукралоза

5

Смеси пищевые сладкие

Аспасвит 25

Фруктоза, цикламат, аспартам, ацесульфам

25

Аспасвит С25

Фруктоза, цикламат, сахарин, ацесульфам

25

Аспасвит F100

Фруктоза, цикламат, сахарин, сукралоза

100

Аспасвит А40

Сорбитол, сахарин, цикламат

40

Аспасвит С100

100

Аспасвит С40

Сорбитол, цикламат, ацесульфам

40

Аспасвит М40

Сорбитол, цикламат, аспартам

40

Аспасвит 50

Сорбитол, цикламат, аспартам

50

Аспасвит 80

Сорбитол, цикламат, сахарин, аспартам

80

Аспасвит А100

100