-
17.12.21
ИННОВАЦИИ В ЕДЕ: Рейтинг Time
Подведение итогов и прогноз на будущее – для этих занятий идеально подходит последний месяц уходящего года. Сегодня займёмся первым вместе с журналом Time, который составил рейтинг главных пищевых и агротехнических изобретений 2021 года. Мы выделили несколько проектов в категории «Еда и напитки»*.
ДОСТАВКА СВЕЖЕСТИ
Замечали, что ...
-
07.12.21
Зимние лакомства. Новинки рынка мороженого.
Кто сказал, что мороженое – исключительно летнее лакомство? Яркие вкусы и необычные сочетания позволяют наслаждаться мороженым круглый год. А к сезону зимних праздников производители подготовили много интересных новинок.
Häagen-Dazs объявила о запуске к Новому году мороженого со вкусом перечной мятой. Продукт получился, ...
-
30.11.21
Новые требования к утилизации упаковки приведут к подорожанию
Производство молока, соков, масла, кондитерских изделий и других продуктов питания может подорожать из-за запуска с 2022 г. новой концепции так называемой Расширенной ответственности производителей. РОП предполагает повышение нормативов утилизации упаковки до 100%, а также индексацию ставки экосбора для тех предприятий, которые не берут на ...
-
18.11.21
Из 720 вкусов России выбрали 24 лучших
Призеров национального гастрономического конкурса «Вкусы России» наградили в Минсельхозе. Лучшие региональные продуктовые бренды определили путем экспертного и народного голосований. Всего в 2021 году участниками конкурса стали 720 брендов со всей страны.
Участники смогли претендовать на звание лучших в восьми номинациях:
«На всю ...
-
01.11.21
Новинки молочного рынка. ОКТЯБРЬ.
Несмотря на экономический кризис и жёсткие локдауны в разных странах мира, производители молочных продуктов продолжают радовать покупателей вкусными новинками. Мы выбрали самые интересные, на наш взгляд, запуски октября.
Food Union Group Premia, старейший и крупнейший производитель мороженого в Эстонии, выходит на рынок молочных ...
-
16.10.21
С Днём работников пищевой промышленности!
Поздравляем с Днём работников пищевой промышленности!
Каждый раз, когда мы готовим утренний бутерброд с чашечкой кофе, накрываем праздничный обеденный стол, находим минутку для перекуса на работе или наслаждаемся романтическим ужином, мы благодарим вас за ваш труд. Чаще без слов. Но так ли это важно, если люди, ради которых вы трудитесь ...
-
08.10.21
Мировой рынок органики растет на 10-12% в год
Максим Протасов, руководитель АНО «Российская система качества», сообщил, что до 2030 года рынок органической продукции в мире может достигнуть 300 млрд долларов США, и Россия претендует на огромный кусок от этого пирога, пишет The DairyNews. Выступление спикера состоялось в рамках панельной дискуссии «Россия на мировом рынке органической ...
