-
15.03.21
Рост потребления йогурта ожидают эксперты
Потребление йогурта в РФ в последние годы все больше обгоняет сметану, и хотя в 2020 году на фоне пандемии оно сократилось, йогурт в текущем году имеет хорошие шансы восстановить утраченные позиции, сообщили РИА Новости в пресс-службе Россельхозбанка.
"По данным Центра отраслевой экспертизы Россельхозбанка (ЦОЭ) и исследовательской ...
-
10.03.21
Производители шоколада переходят на более дешевые ингредиенты
Потребление шоколада в России в ближайшие годы сохранится на уровне 6-7 кг на человека. Такой прогноз даёт Центр отраслевой экспертизы (ЦОЭ) Россельхозбанка. В 2020 году потребление шоколада и шоколадных изделий в России сократилось более чем на 10% в годовом выражении – с 7 до 6 кг на душу населения. «Снижение потребления шоколада в 2020 году ...
-
02.03.21
НОВИНКИ ФЕВРАЛЯ
Последний месяц зимы производители молока и мороженого провожали новинками. О самых интересных, на наш взгляд, в нашем обзоре.
Агропромышленный холдинг «Братья Чебурашкины» запустил линейку безлактозных йогуртов. В ассортименте продуктов без молочного сахара классические сливочные "ложковые" и питьевые йогурты, а также йогурты с фруктовыми ...
-
24.02.21
Вебинар Zaltech: повышение ценности мясного продукта
Можно ли увеличить рентабельность свежего мяса на 15% без затрат? Есть ли у российского рынка продуктов для гриля потенциал? И стоит ли производителям мясной продукции осваивать рынок растительных альтернатив? На эти и другие вопросы ответили международные и российские эксперты мясной индустрии на специализированном вебинаре компании ZALTECH.
...
-
10.02.21
Развитие альтернативной «пищевки» усилит позиции России в мире
Альтернативные пищевые продукты, в том числе растительное мясо, помогут миру предотвратить продовольственный кризис, и здесь Россия должна использовать свои аграрные преимущества, заявил РИА Новости сооснователь Ассоциации производителей альтернативных пищевых продуктов (АПАПП) Артём Пономарёв.
По оценкам международных экспертов, первые ...
-
03.02.21
Новинки молочного рынка. Январь.
Новый год – новые продукты! Что интересного подготовили производители молочной продукции в январе 2021. Смотрите в нашем обзоре.
В МИРЕ
DMK Group, крупнейший молочный кооператив Германии, расширяет портфель своих брендов мороженого. Так MILRAM дополнил линейку Skyr & Smoothie Minis вкусом манго-маракуйя. Линейка характеризуется ...
-
27.01.21
Потребление молочной продукции увеличилось на 3%
Потребление молочной продукции в России в 2020 году увеличилось на 3% и составило 29,3 млн т в сегменте продукции, произведенной промышленными предприятиями. Об этом стало известно в ходе XII Съезда Национального союза производителей молока (Союзмолоко). По словам гендиректора организации Артема Белова, несмотря на негативную динамику ...
