-
02.12.20
НОВИНКИ НОЯБРЯ
В ноябре производители молочных продуктов спешили порадовать покупателей новинками. Ещё больше вкуса и пользы на молочных полках за месяц до долгожданного Нового года. Подробнее - в традиционном обзоре от © Milknews и журнала Dairy Foods.
«Домашкино» сделало привычную ряженку ещё вкуснее и полезнее, добавив в классический кисломолочный ...
-
30.11.20
Суперфуды и продукты для диет бьют рекорды продаж
Онлайн-ретейлер Wildberries осенью зафиксировал рост спроса на продукты для здорового и диетического питания в РФ на фоне перехода россиян на режим самоизоляции. «Осенью по сравнению с летом спрос на продукты для кето-диеты вырос на 52%, для вегетарианства — на 33%. Кроме того, на 51% увеличились продажи книг о здоровом питании», — отмечает ...
-
20.11.20
Экспорт российского мороженого вырастет
Минсельхоз РФ ожидает ежегодное увеличение экспорта мороженого из России на 5-10% в среднесрочной перспективе. По данным ведомства, экспорт российского мороженого является одним из самых успешных направлений в поставках продукции молочной отрасли за рубеж и обеспечивает почти 20% общего объема поставок этого сегмента в стоимостном выражении.
...
-
17.11.20
25% россиян стали больше заботиться о здоровом питании за последние полгода
Каждый четвертый россиянин за последние полгода стал уделять больше внимания здоровому питанию, свидетельствуют результаты исследования Центра социального проектирования "Платформа". По данным исследования, 49% граждан интересуются здоровым питанием, однако за последние полгода каждый четвертый опрошенный (25%) стал уделять ему больше ...
-
21.10.20
Поколение Z отказывается есть «лабораторное» мясо
Австралийские ученые выяснили, что одно из самых озабоченных вопросами экологии поколений не хочет отказываться от натурального мяса в пользу созданного искусственно ради спасения планеты. Исследование показало, откуда взялось это противоречие, и на какие изменения в пищевых пристрастиях молодежь все-таки готова пойти, чтобы улучшить ...
-
19.10.20
«Светофору» снова зажгли «зелёный»
В России предложили обязать производителей ставить специальные метки на еду и напитки с содержанием сахара свыше 5 г на 100 г продукта. Маркировка должна занимать не менее 20% от лицевой стороны упаковки, быть заметна и выполнена читабельным шрифтом. Такую инициативу главам Минпромторга и Минздрава направил Институт развития правового ...
-
14.10.20
Теплая осень оказалась выгодной для производителей свинины
Бурный рост производства и затянувшийся сезон шашлыков обеспечили улучшение показателей производителей свинины. Это единственный вид мяса, потребление которого увеличивается. От говядины россияне отказались из-за высокой цены, а на баранину негативно повлияли ограничения Россельхознадзора.
В январе—сентябре из всех видов мяса россияне ...
