-
08.04.22
Качество шашлыков на полках магазинов: потребитель ждёт большего
Перед началом гриль-сезона маркетинговое агентство Федерального научного центра пищевых систем им. В.М. Горбатова РАН провело интересное исследование. Специалисты определили степень удовлетворенности потребителей шашлыками промышленного производства и сформировали «карту идеального продукта». Сейчас производители мясных продуктов уделяют ...
-
01.04.22
Холодно и вкусно. Новинки продуктового рынка.
Производители мороженого считают дни до начала высокого сезона продаж замороженного лакомства. Именно поэтому больше всего новинок на рынке именно в этой категории. Сегодня расскажем о новых запусках мороженого на мировом рынке, но начнём с интересных новинок молочных продуктов и растительных альтернатив.
***************************
...
-
30.03.22
Применение натуральных консервантов увеличивается
Использование натуральных консервантов при запуске продуктов питания и напитков растет во всем мире. По данным исследования Innova Market Insights, в 2021 году применение таких ингредиентов увеличилось на 6% по сравнению с аналогичным показателем 2020 года. Основной категорией новых продуктов, изготовленных с применением натуральных ...
-
14.03.22
В стиле «ханами»: Новинки продуктового рынка.
Весна в Японию приходит вместе с цветением сакуры. Каждый японец ждёт волшебного мгновения, когда можно будет насладиться «созерцанием цветов» («ханами») – ощутить быстротечность мира и мимолетность красоты каждого мгновения. Однако цветение сакуры можно не только созерцать, но и попробовать его на вкус. Каждый год производители продуктов питания ...
-
02.03.22
Новинки февраля. Молочный рынок.
Весной мы всегда ждём обновлений. Однако для производителей молочных продуктов удачным месяцем для новинок стал последний месяц зимы. Многие подготовили презентацию новых продуктов к выставке «Продэкспо-2022». О новинках февраля в нашем материале.
В РОССИИ
ГК «Белая долина» представила сразу две новинки - торговую марку ...
-
10.02.22
СЛАДКОЕ ПРИЗНАНИЕ: Новые продукты ко Дню влюблённых
День святого Валентина – ещё один повод признаться в любви. И сделать это можно по-разному. Например, с помощью еды. Каждый год производители продуктов питания выпускают ограниченные серии продуктов к 14 февраля в форме сердец. Чем порадовали покупателей в 2022?
Французская компания «Tipiak» выпустила макароны в форме сердца для сети ...
-
09.02.22
VERY PERI – ВКУСНЫЙ АНТИСТРЕСС
Цвет года – это не только про Fashion-индустрию, но ещё и про мир продуктов питания! Компания PANTONE назвала цветом 2022 года Very Peri – синий с красно-фиолетовым оттенком. По мнению экспертов, этот цвет демонстрирует жизнерадостность, активность и творческое самовыражение. А ещё мода на сине-фиолетовые оттенки связана с их ассоциацией со ...
