-
25.02.21
ЗАЖГИ ОГОНЬ: приправы для «зажигательных» блюд
2020 задал нам жару, и мы поддерживали этот огонь … перцем! Аналитики отметили устойчивый рост спроса на острые приправы в прошлом году. Это связано и с актуальным трендом «Готовим дома» (многие из нас во время самоизоляции «вернулись на кухню»), и с поиском новых впечатлений, в том числе, через еду.
Невозможность путешествовать, дефицит ...
-
19.02.21
ФУД-ТРЕНДЫ 2021 года
2020 год повернул время вспять. Согласитесь, ещё пару лет назад мы бы ни за что не поверили, что «вернёмся на кухню» и предпочтём домашнюю еду ресторанной. Вынужденно, но тем не менее. А останется ли эта привычка в будущем? Мы собрали мнения экспертов, какие фуд-тренды останутся с нами в 2021 году.
ГОТОВИМ ДОМА
В марте 2020 года многие ...
-
01.02.21
СИЛА РАСТЕНИЙ КАК АКТУАЛЬНАЯ ТЕНДЕНЦИЯ ВО ВКУСОАРОМАТИКЕ.
Об изменениях, которые внесла в нашу жизнь пандемия COVID-19, пишут и говорят много. Но, пожалуй, самое главное из внушительного списка – это новый взгляд на здоровье и благополучие, который останется с нами надолго.
По данным отчета FMCG GURU, во всем мире 6 из 10 потребителей заявили, что в 2020 году стали более сознательно относится ...
-
21.01.21
АППЕТИТНО РОЗОВЫЙ. Цвет, который продаёт!
Непростой 2020 год со вкусом сосисок, сарделек и варёной колбасы! В период пандемии именно эти мясные продукты показывали устойчивый рост. По мнению специалистов, это связано с актуальным во время самоизоляции трендом на домашнее потребление. Мы выбирали еду, которую можно быстро приготовить для семейного праздника (например, на даче - купаты, ...
-
22.12.20
ЙОГУРТ: 8 тысяч лет пользы!
Йогурт – сегодня это самый популярный, востребованный и модный молочный продукт. Отличный вкус, большой ассортимент, польза для организма – что ещё нужно, чтобы заслужить признание потребителей. А ещё йогурт можно есть буквально на ходу – полезная альтернатива фаст-фудам.
ИСТОРИЯ ЙОГУРТА
Как и большинство кисломолочных продуктов, ...
-
16.12.20
КРАСНАЯ РЕВОЛЮЦИЯ: Натуральные пищевые красители.
«Красную революцию» в сфере продуктов питания прогнозируют глобальные производители пищевых красителей! Они отмечают рост популярности красных оттенков в широком спектре продуктов питания и ожидают, что в ближайшие несколько месяцев спрос выйдет на новый уровень.
Благодаря своей способности вызывать сильные эмоции, красный цвет ...
-
30.11.20
ВКУСНАЯ ИТАЛИЯ. Национальные специалитеты на рынке колбасных изделий.
На вопрос, где делают лучшую в мире колбасу, немец, француз, американец, да и мы с вами дадим однозначный ответ – конечно, у нас! И к нам присоединятся турки со своим суджуком, англичане с камберлендом, испанцы с пикантным чоризо. Всех и не перечислить. Всё потому, что этот мясной продукт любят все, и в каждой стране есть своя «мировая колбаса».
...
